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제품명 | 골뱅이 버섯 볶음 | ||
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유동 골뱅이 400g, 팽이버섯 50g, 표고버섯 60g ,느타리버섯 60g, 양송이 약간, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 고춧가루 1큰술, 소금 1큰술, 굴소스 3큰술, 식용유 약간, 후추 약간
1. 골뱅이는 세로로 편으로 2~3조각씩 잘라서 준비합니다. 2. 채소는 잘게 썰어 준비하고, 이 때 표고버섯, 느타리버섯, 양송이는 끓는 물에서 살짝 데친 다음 썹니다. 3. 굴소스 3큰술과 함께 골뱅이와 채소를 모두 넣고 식용유에 볶습니다. 4. 불을 끄고 고춧가루, 소금, 후추를 골고루 뿌려서 냅니다.
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