바질페스토를 곁들인 골뱅이파스타 (제1회 간편요리콘테스트 골뱅이부문 "입선" 수상작) >> 재료 - 골뱅이 6개, 바질페스토 12개, 콘킬리에 파스타 12개, 드라이 토마토 올리브절임 약간, 생바질잎 30g, 호두 5톨(혹은 잣) 마늘 1-2톨, 파마산치즈15g, 레몬1/2개, 엑스트라 버진 올리브오일 30ml >> 사전작업 <바질 페스토 만들기> 바질잎...

매운 골뱅이볶음 (제1회 간편요리콘테스트 골뱅이부문 "입선" 수상작) >> 재료 - 골뱅이 1캔, 양파 ½개 홍고추 1개, 청양고추 1개, 깻잎 5장 >> 사전작업 <양념만...

골까는 만두 (제1회 간편요리콘테스트 골뱅이부문 "입선" 수상작) >> 재료 - 골뱅이 1캔, 마늘, 피자치즈, 다진 청양고추, 양배추, 양파, 올리고당, 고추장 >> 사전작업 <골뱅이고추장볶음> 골뱅이를 물에 불린 후 잘게 다져 올리고당, 다진 ...

치즈에 빠진 칠리골뱅이 (제1회 간편요리콘테스트 골뱅이부문 "입선" 수상작) >> 재료 - 유동골뱅이 1캔, 마늘 5-6개, 파채 한 줌, 피잧즈 1컵, 포도씨유 >> 사전작업 - 양념만들기 :시판칠리소스 3큰술, 고추장 1큰술, 골뱅이 캔 국물 3큰술, 올리고당 1큰술 - 파채 양념 :설탕 1큰술, 식초 1큰술, 참기름 ½큰술 >> 만드는법 ...

골뱅이 계란볶음밥 (제1회 간편요리콘테스트 골뱅이부문 "입선" 수상작) >> 재료 -골뱅이 1캔, 계란, 대파, 밥 2/3, 고추장 1큰술, 포도씨유 >> 만드는법 1) 팬을 충분히 달군 후에 기름을 두루고 대파를 썰어 넣고 볶아준다 2) 계란 1개를 넣고 스크램블을 해준다 3) 계란을 옆으로 밀어주고 밥과 골뱅이를 넣고 한번 볶아준다 4...

물뱅이 (제1회 간편요리콘테스트 골뱅이부문 "특별상" 수상작) >> 재료 -골뱅이 2캔, 청양고추 4개, 오이 1/2, 얼음, 깻잎(or 오이) >> 만드는 법 1) 청양고추, 오이, 호박을 잘게 썰어서 냄비에 넣는다 2) 골뱅이 통조림을 국물을 버리지 말고 냄비에 함께 붓는다 3) 얼음을 함께 넣어서 시원하게 저어준다 4) 냉국처럼 시원하...

골뱅이 비빔 냉쌀국수 (제1회 간편요리콘테스트 골뱅이부문 "우수상" 수상작) >> 재료 - 골뱅이 1캔, 당근1/3쪽, 양파1/4쪽, 방울토마토 5알, 고수(or깻잎), 샐러리(or오이), 청양고추3개, 홍고추2개, 실파 한쪽, 쌀국수 50g >> 사전작업 <소스만들기> 골뱅이 육수 70cc, 시판용 쯔유(일본 가츠오부시 간장) 200cc, 설탕 3t, 식초 90cc, 청양고추 ...

골뱅이쌈장 (제1회 간편요리 콘테스트 골뱅이부문 "우수상 " 수상작) >> 재료 - 유동골뱅이 1/2캔, 된장 2큰술, 고추장 반큰술, 다진마늘 반큰술, 올리고당 반큰술, 설탕 반큰술, 참기름 조금, 표고버섯가루 반큰술 양파, 당근, 청양고추 >> 만드는 법 1) 된장 2큰술, 고추장 반큰술, 고추장 반큰술, 다진마늘, 표고버섯기루 반크술을 넣고 섞...

골뱅이볶음우동 (제1회 간편요리 콘테스트 골뱅이부무문 "최우수상"수상작) >> 재료 - 골뱅이 1캔, 우동사리 1개, 양파반개, 양배추한줌, 마늘5개, 처양고추와 홍고추, 깻잎, 굴소스2, 올리고당1, 맛술1회, 후춧가루 >> 만드는법 1) 골뱅이와 육수 분리 후 반으로 잘라 준비. 우동면은 삶아서 참기름으로 코팅하여 변도 분리해준다. 2)...

골뱅이 물회 (제1회 간편요리 콘테스트 "대상" 수상작) >> 재료 - 골뱅이 2/3캔, 양배추, 오이, 당근, 적양파, 어린잎 채소, 청양고추 2개, 통깨, 소면 1인분 >> 사전작업 <육수만들기> 고추장 2큰술, 국간장 1큰술, 설탕 1큰술, 매실청 4큰술, 식초 6큰술, 다진 마늘 1큰술, 물 1컵반, 골뱅이국물 1/2컵 >> 만드는 법 1) 골뱅...