골뱅이 쿠킹 레시피

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통조림은 경제적이고 간편하면서도 안전하고 환경 친화적인 식품 보존 방법 자연에서 채취한 원료 중 식용이 가능한 부분만을 캔에 담아 진공 밀봉한 후, 높은 열로 살균하기 때문에 방부제를 사용하지 않고도 상온에서 장기 보관할 수 있습니다.
공지사항
제 목 자연산골뱅이 이제 알고 드세요
기 간 ~
당첨자 발표
첨부파일

  


출처: https://www.nifs.go.kr/page?id=aq_seafood_2_7&fim_col_id=2009-MF0013159-6-D01&mode=all

출처: https://www.nifs.go.kr/page?id=aq_seafood_1_01

출처: https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list


 


출처 : 국립수산과학원 홈페이지 > 해양수산자료실 > 생명자원 > 수산물안전 > 수산식품 > 수산물성분표 검색

https://www.nifs.go.kr/page?id=aq_seafood_2_7&type=tot&from=totList&fim_col_id=2009-MF0013159-6-D01 (물레고둥)

한국식품영양과학회지 「시판우유와 육류·해산물중 타우린 함량」, J. Korean Soc. Food Sci. Nutr. 28(1), 16~21(1999).


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